第267章 陆家菜

  薛二林一进门就被眼前古典精致的装修风格吸引了,在陆阳与员工们交谈的时候,他则四处乱逛。

  “陆总,你来了。”

  酒楼的管事王礼见陆阳到来,立刻带着一众员工去迎接。

  “菊花猪肝汤这道菜,大家学的怎么样了?”

  陆阳严肃的询问。

  “三大厨师已经完全掌握,我们何时开业?”王礼微微弯腰,很是恭敬。

  “不急,我先带他们二人转转。

  十点,你将大家召集起来,开个会。”陆阳淡淡的说。

  “是!”

  王礼说了一声,就下去了。

  “姐夫,你这里好复古啊。

  就这装修,不知道的人还以为来了那个王公贵族的府邸了。”

  等王礼走后,薛二林看着周围的环境,就不由的感叹。

  “哈哈,我本就打算弄一个类似于私家菜馆的酒楼,这里幽静的环境到是非常不错。”陆阳笑着说。

  “私家菜馆?那是什么?”薛二林有些不解问。

  陆阳笑笑,就简单的做出了解释。

  “就是一些独特的祖传菜,没有固定菜单,依照客人喜好来做,让进来的客人有种在家用餐的感觉。”

  在知道陆阳的想法后,薛二林也不由的佩服。

  瞧瞧吧,他姐夫不愧是牛人。

  开个饭馆也这么有档次!

  不过,他刚刚进来的时候就观察过了,这里装修虽然精美,可地理位置却不是很好。

  更别说,在街道十字交叉的地方还有一个鑫和大酒楼。

  要是有什么客人,众人也一定先去那里了。

  这样想着,他就焦急道:“姐夫,你这样做是很有品味,可那些菜的价格一定很贵吧?”

  “放心吧,我心里有数。”

  陆阳笑笑,不以为意。

  他当然知道小舅子担心什么,无非是怕菜品太贵,附近的人群消费不起。

  而他们的酒楼又不占优势,就这么开业恐怕不占优势。

  不过,他丝毫不担心,酒香不怕巷子深。

  当众人意识到他所做出的饭菜能让自己身体健康时,到时候不缺的就是客人。

  “姐夫,不如这样。

  我们将一楼弄成普通的菜馆,也不用多复杂。

  就些家常菜,事先弄好,客人来了当即就能吃,这绝对火啊。

  二楼就弄成你说的那样的包厢,如此,不管是什么层次的消费人群咱们都能把握啊。

  我名字都想好了,一楼就叫众味缘,二楼就叫陆家菜。”

  话落,薛二林就眼睛巴巴的看着陆阳。

  但是,却迟迟没得到答案。

  这个想法是不错,而且他说的这个方法不就是后世的快餐吧。

  食物提前备好,即食即走,大大节约了上班人员的时间。

  没想到,他这个小舅子在做生意方面还挺有头脑的吗。

  不过“陆家菜”这个名字倒是不错。

  就在薛二林以为陆阳不会同意他的意见时,却见对方微微一笑:“二林,你这个想法很好。

  不过,这里不需要。

  要是你有兴趣,我可以出钱资助,让你单干。”

  听到这话,薛二林顿时就懵了。

  他第一反应就是陆阳生气了,不想带他玩了。

  可看着陆阳眼眸里的真挚,再结合他往日的为人,也看着也不像啊。

  “姐夫,你真觉得我这想法不错?”

  他有些疑惑的问。

  “当然,随着经济的发展,人们的生活节奏一定会加快。

  你这种立即就可吃的经营模式,在将来一定大为欢迎。”

  陆阳拍拍他肩膀,以示鼓励。

  “谢谢姐夫,我还是先熟悉熟悉,再自己去干。”

  薛二林笑着说。

  十点,王礼将所有的人都集合起来了。

  陆阳将薛二林与张有亮介绍给二人,并且让他们分别担任酒楼经理以及后厨经理职位。

  而且,还吩咐王礼将酒楼招牌换成陆家菜。

  “张有亮,后厨方面依旧练习菊花猪肝汤的做法。

  二林,你去印刷厂定制上万的纸杯,不用太大,一茶杯的的样子即可。

  另外,三天后,陆家菜开业。”

  最后吩咐完,陆阳就宣布散会,开车离开了。

  至于薛二林与张有亮自然是要留下了。

  由于张有亮是陆阳钦点的后厨管理者,因此,大家对他也算客气。

  
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