陈航看着妹妹的眼睛弯成了月牙状,心里甭提有多开心了,以前虽然有钱,物质生活固然丰富。
但身边皆是阿谀奉承的丑恶嘴脸,小丫头童真懂事的样子,让陈航说不出的开心和喜欢。
在这一刻,来自于21世纪的灵魂和1977年的肉体彻底结合到了一起。
小丫头在旁边小心翼翼的吃着肉,口很小,生怕大口吃完以后就没有了,哪怕锅里还有那么多。
而且方才哥哥还跟她说,要炖红烧肉和排骨,但依旧吃的非常小心,这是长时间饥饿养成的习惯。
陈航站在灶台旁看了妹妹一会儿,顿时感觉干劲更足了,五花肉切成大大的长方形,然后将排骨剁成小段,将缸炸出来的竹流放到锅中,葱花爆香。
美中不足的是没有姜蒜,这个时代物质太过匮乏了,不过陈航也没有太过在意,猪肉和排骨哪怕是白水煮都很香,所以他丝毫不担心口感。
很快五花肉和排骨全部下锅,陈航熟练的翻炒了几下,然后倒入温水,水量没过食材,蚝油在这个时代是没有的。
不过的陈航已经很满意了,站在灶台边点了点头,这才盖上了锅盖,这个时代的肉比之于后世更加耐炖。
21世纪猪肉都是养殖的,而且吃的都是催肥的饲料,所以肉质很一般,而且肥油太多,炖个三四十分钟就烂了,而在这个时代最少得炖一个半小时。
陈航就蹲在灶台边看着火,因为是柴火烧制的大锅,不能像后世的灶台那样,可以随意调动开关,控制火量的大小。
陈航可不想第一次给妹妹下厨,就把一锅的美味佳肴烧成炭。
当然趁着烧火的时间,陈航也在继续规划着接下来的事情。
既然重生到了农村,自然是要搞种植业,陈航首先想到的便是稻谷,不过现在粮食的价格很低,毕竟还属于计划经济的后期阶段。
而且,1978年才正式实施家庭联产承包责任制,也就是将土地分给农民,只需要缴纳一部分赋税,剩下的全部归农民自所有。
用后世的眼光来看,这种制度也确实有一定的弊端,比如耕地面积太过分散,形成不了较大的规模。BiquPai.CoM
这块种玉米,那块种黄豆,无法进行机械化播种和收割。
但就现在的国情来说,家庭联产承包责任制确实已经很先进了,毕竟现在还无法自主生产先进的农耕用具。
所以,陈航暂时不打算种粮食,想搞钱农业作物自然是不行的,还得种经济作物,就比如水果和药材,而且之前陈航也是和老中医学过的。
虽然到不了神医的程度,但小病小灾治起来也不费什么力气,现在的农村太过于贫瘠了,一个镇子都不见得有一位正规的医生。
那些赤脚医生治死人的事儿太多了。
种药行医治病救人,也算是陈航这个后来者给先辈做点贡献。
当然了,也能让自己的钱包更鼓一些。
还有一个原因,随身的系统是一块黑土地,如果不搞种植,陈航也想不到搞什么。
确定了方向以后,陈航顿时感觉干劲又足了,这小山村虽然很是贫瘠,但后边的大山可是有很多药材的,之前进山陈航便看到了很多。
只不过忙着搞食物填饱肚子,所以并没有收入随身空间之中看来,得找时间再去后山转一转了。
想着想着陈航的脸上不自觉露出了一丝微笑,明天还是很光明的吗。
灶台内的火焰很猛,肉香随着水蒸气飘到了房门之外。
正好陈航的大伯陈建民路过家门口,瞬间便闻到了阵阵肉香。
现在的东西保证货真价实,绝不掺假,而且大家的肚子里面都没什么油水。
在大道边走路,谁家焖大米饭都能够闻的清清楚楚,就更加不要说肉了。
“这是,这是肉香,怎么可能,那小子怎么可能买得起肉?他哪里来的肉票儿?”
陈建民满脸疑惑。
再加上也有小半年时间没吃到肉了,几个箭步便冲到了陈航家门前,很是不客气的一脚将房门踹开。
在他看来陈航和那个赔钱的女娃娃不过是丧家之犬,他作为陈家的大房,想怎么样就怎么样,没人能管得了。
现在的农村和偏远地区,宗族情结还是很浓烈的,一家之主那就是家里的天。
“你,你在炖肉?”
进入房中肉香更浓烈了,陈建民死死的盯着那一口大锅,甚至都没去看坐在灶台边烧火的陈航。
家里的老婆孩子半年的时间都没有吃上肉了,这个臭小子竟然敢吃肉,先别管他是怎么弄来的,陈建民一肚子的火气。
娘的,当大伯的都没吃上肉呢,你一个小字辈,竟然在家开小灶,几个意思啊?