清晨的薄雾还没散尽，何正阳已经揣着油纸包好的酵母粉走出了红星四合院。

根据系统提示，这种在未来超市随处可见的发酵剂，在1980年的四九城可是稀罕物，尤其是做面包点心的个体户，愿意花高价收购。

他按照记忆中的路线穿过三条胡同，在一处废弃的砖窑前停住脚步。

墙根下几个裹着军大衣的身影警惕地打量着他，为首的刀疤脸男人吐掉烟蒂：“货带来了？”

何正阳掀开油纸一角，雪白细腻的粉末露出一角：“安琪酵母，南方大厂出的，发面快还不酸。”

刀疤男眼睛一亮，从怀里掏出个油纸包：“果然是好东西！按说好的价，三倍市价，二十块钱一斤。”

他掂量着手里的酵母粉，突然压低声音，“小兄弟路子挺野啊，这货都能弄到？”

“朋友托带的，不多。”

何正阳接过钱揣进内袋，目光却扫过对方脚边的帆布包——里面露出的军用罐头棱角分明，标签隐约是“北戴河”牌，这在民用市场可是紧俏货。

“这些够你用阵子了。”

何正阳收起油纸包准备离开，刀疤男却突然按住他的肩膀，力道大得惊人：“小兄弟别急着走，我这儿有批军用罐头，换不换？”

何正阳心头一凛，不动声色地挣脱：“不了，我做点小买卖，用不上这玩意儿。”

看着刀疤男阴鸷的眼神，他快步离开了砖窑，身后传来男人的冷笑：“红星四合院的何正阳是吧？咱们还会再见的。”

回到院里时，许大茂正站在中院唾沫横飞：“大家都别被何正阳骗了！他哪来的钱买那么多粮票？肯定是去黑市投机倒把了！”

贾张氏在一旁帮腔：“我就说他不对劲，天天早出晚归的，准没干好事！”

何正阳冷笑一声，从帆布包掏出个红本本晃了晃：“许大茂你看清楚，这是街道办刚发的个体经营许可证。我帮副食店改良糕点配方，换点酵母粉怎么就投机倒把了？”

红本本上“允许从事食品技术咨询”的字样清晰可见，邻居们顿时议论起来：“有证就是合法的啊。”

“许大茂又在瞎造谣。”

贾张氏的脸色瞬间变得难看，悄悄往后缩了缩。

傻柱端着饭盒从厨房出来，看着何正阳笑道：“我就说正阳兄弟是干正事的！不像某些人，整天盯着别人锅里的肉。”

他故意提高嗓门，“跟着正阳有肉吃，这话我傻柱认！”

这话像重锤砸在贾张氏心上，她偷偷看了眼秦淮茹，见对方低头不语，心里更慌了。

傻柱可是院里的顶梁柱，连他都站队何正阳，以后想拿捏这小子可难了。

何正阳朝傻柱点头致意，转身回屋将二十块钱藏进床板下。

这笔钱在当时可不是小数目，足够普通工人半个月工资。

他立刻用系统兑换了《营养与烹饪》《食品化学》几本专业书，书页翻动间，突然想起刀疤男的军用罐头——那种带生产编号的罐头，只有部队和大型国企才能按配额发放。

傍晚去轧钢厂送新糕点配方时，何正阳特意绕到后勤处。

老保管员见是食堂顾问来了，热情地倒了杯茶水：“小何同志，你要的采买记录都在这儿。”

账本里夹着的采购员名单引起了他的注意，一个被红笔圈掉的名字格外醒目——赵刀疤。

何正阳心头一紧：“王师傅，这赵刀疤是谁？”

“嗨，别提了。”

老保管员撇撇嘴，“前几年的采购员，听说倒卖厂里物资被开除了，后来就没人见过他。”

他压低声音，“听说这人跟社会上的混混来往密切，手黑得很。”

何正阳合上账本，后背已经惊出冷汗。

刀疤男果然不是普通贩子，他不仅知道自己住址，还很可能通过以前的关系查到了食堂配方的事。

刚走出办公楼，就被两个流里流气的青年拦住。

为首的正是刀疤男，他把玩着手里的弹簧刀：“何同志，明人不说暗话，把食堂的配方交出来，少不了你的好处。”

“什么配方？我听不懂。”

何正阳不动声色地后退半步，手悄悄摸向腰间的军刺——这是他退伍时带回来的纪念品。

“别装糊涂！”

刀疤男眼神凶狠起来，“轧钢厂食堂的白菜汤方子，还有你给副食店的糕点秘诀，交出来换你安稳，不然别怪我不客气！”

何正阳突然笑了：“赵师傅怕是忘了，保卫科的枪库里可有真家伙。你觉得厂里会看着采购员倒卖配方？”

他故意提起对方的旧身份，“要是把你以前的事捅出去，牢饭管够。”

刀疤男的脸色瞬间变得铁青，他没想到这小子居然查了自己底细。

看着何正阳腰间隐约露出的军刺